Fermentering er sagen! Jeg har lavet kimchi (det lugter skidegodt mens det fermenterer og du kan reducere salten i forhold til butikskøbt) og chili sovs. Folkene bag Noma udgav en tyk bog om fermentering.

(Har aldrig prøvet rabarber, tak for tipset)

D’uh, jeg er specielt hjernedød idag, godt det snart er weekend. Jeg læste samfundskritisk i den anden forståelse af ordet. :-)

Evt uden at identificere din virksomhed, kan du/nogen give et eksempel på “samfundskritisk virksomhed” og hvem som står for klassifikationen?

(Gerne efter dine reviews/næste uge, jeg har bare aldrig hørt udtrykket før.)

The fact that x86. Hasn’t changed its foundation much, isn’t that just a combination of hardware making up for original design shortcomings, while economy keeping better solutions at bay? (Not a chip guy, I’m likely wrong.)

Never did SPARC assembly, but ISTR their registers were basically a ring of groups of registers allowing fast context switches as long as the call depth stayed shallow (fsvo shallow). When the ring was exhausted, you had to stash away in memory.

It was hardly a debate, seemed like they all ostensibly agreed. Now whether they agree enough to kick their collective habits or it was all posturing will be interesting to see.

Seemed the government was unwilling to limit amounts, that’s maybe a little disappointing, but I obviously don’t know the problems involved.

Hvad gør du? Klager til forretningen i håb om at de følger op, kontakter forbrugernævnet (eller hvad de hedder) eller trækker på skuldrene og sender den tilbage?

Er folk ikke generelt mere vildt-venlige idag? Mere opmærksomme på hvad er det bedste for naturen?

Ouch! TIL “HEC.” Presumably the device you connect to needs to proxy that channel. My LG TV keeps saying it needs an internet connection to access any of its smart features, so I guess my Apple TV doesn’t do that (or my TV is sneakier than I’d like to believe).

Thanks, good to know.

Edit: seems the ethernet channell is used by ARC, which newer apple TVs supports, so that’s probably crowding out support for HEC. This also suggests HEC isn’t widely supported. I can settle down again.

They can even use non-streaming protocols, such as HDMI, to send data back to the manufacturer or share it with advertisers.

[citation needed]

This or This? You said europe, not EU so a little off mark. Both are made in Europe which I for that particular product, I think is important.

Done the same a few months back and have resisted buying anything from them since.

Got rid of the contrition from supporting that tool, and I find myself actually buying less now which is a win for me and the planet.

Kan I så vande med vand fra Themsen :) ?

Farmen ligger ned til Thames’en, men jeg håber såsandeligt at de har forsyningsvand i hanerne! Dette er hvad der sker når det regner:

Det er et besøgssted, men de dyrker også afgrøder, mest grønsager, som de sælger fra en lille butik. Det er forståeligt nok en populær destination for børn, specielt nu hvor påskelammene tager deres første skridt.

Der var desværre ikke mere end det, heller ikke bogens navn. Udover de oversvømmede dele er Irland blev forenet, så der er i det mindste nogen som er glade.

At råvildt gerne vil spise dine træer er vel i grunden et godt problem at have?

Vi skal bruge noget af weekenden til at sikre vores grønsagsbed mod snegle, børn og by-ræve. En dansker i vores boligblok (vi bor i London, 3-4 km fra St Pauls) deler hendes bed med os, men det ligger i en “city farm” med kalve, grise og geder, så der er ret megen trafik af børnefamilier og det tager lidt hårdt på det. Det bliver spændende, jeg har aldrig dyrket andet end et par chili’er på altanen før.

God fredag/lang weekend!

Fra reddit via bluesky. Måske inspiration til “Familier som vores.”

Ja, bestemt. Der er alt (/mest) på et bræt at handle single-name. Og ja, hvis du har tid til at vente det ud kommer markedet nok op igen. Hvis det ikke gør har vi større problemer.

Du kan argumentere at på lang sigt betyder lidt pris urolighed ikke så meget, specielt hvis du investerer i noget solidt. Det jeg mente er at du kan risikere at købe i starten af et langt fald. Det gjorde jeg desværre meget i starten af .com crashet. Meget af det jeg investerede i kom aldrig op igen, men blev overtaget af konkurrenter for en slik.

Jeg er bestemt heller ikke økonom, tværtimod har jeg kvajet mig en del mht aktier, så jeg er måske overforsigtig.

Jeg tyggede mig engang igennem en af Benjamin Grahams bøger som argumenterer for en revisors tilgang til investering. Hans holdning er at forsøge at købe på det rigtige tidspunk nærmer sig spil.

Edit: jeg læste bogen, jeg har aldrig fulgt den, det er simpelthen for meget arbejde. :-)

“Buy the dip” er risikabelt. Men alt aktiehandel er jo.

Det er officielt hvad han vil, omend han omgiver sig med folk som sælger (monopol-) services ikke produkter, de har ikke særlig interesse i en svag dollar, deres kunder kan ikke gå nogen steder.

Hvorvidt det er relevant her (jeg tror personligt det nok er, men drag dine egne konklusioner) vil jeg anbefale The Shock Doctrine