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    16 days ago

    Und umgekehrt ist finde ich auch noch Luft nach unten bei veganen Ersatzprodukten. Die kosten praktisch das gleiche bzw. teilweise sogar mehr als Fleisch und wenn ich mir die Zutatenliste so anschaue, dann stehen da vor allem Wasser, irgendein Öl (z.B. Raps), ein bisschen Protein (in der Regel Soja oder Erbse) und paar Geschmacksstoffe. So kompliziert kann die Herstellung jetzt auch nicht sein.