Ici, on relance les guerres de clochers !
C’est lequel le meilleur chocolat ?
Le chocolat suisse ou le chocolat belge ?
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Restez polis et courtois.
Ici, on relance les guerres de clochers !
C’est lequel le meilleur chocolat ?
Le chocolat suisse ou le chocolat belge ?
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Restez polis et courtois.
Moi aussi je veux chipoter !! Moi aussi !!
Depuis quand le Cacao ça pousse en Europe du nord ?
Pour cette raison, qu’il soit estampillé Suisse, Belge, Allemand, ou autre pays, m’en fiche, car les matières premières ne viennent pas de là de toute manière.
Un meilleur critère pour moi, c’est l’origine du cacao, et le mix qui est fait (ce qui peut changer d’un chocolatier à l’autre, qu’on soit en Suisse ou en Belgique)
Entre autre, j’ai une préférence pour le chocolat noir sans sucre ajouté (RIP Ferero, Netsle, Kinder, …), j’aime l’amertume, et j’aime le gout du chocolat à 100%
Un bon criollo et là c’est formidable.
Pareil, je regarde que la provenance et le pourcentage. Quand j’ai envie de varier un peu je prend des éclats de café, de caramel salé et plus récemment j’ai découvert la cadramone. Très bon aussi, mais ce chocolat là est trop sucré.